L'agave

A Cucuron, le moulin à huile est creusé dans un  calcaire jaune.  Enclave catholique dans un territoire Vaudois. Une fille de Cabrières d'Aigues, n'aurait jamais épousé un gars de Cucuron - s'inventer des bâtons dans les roues alors que le voyage est déjà si difficile. Le parfum des olives pressées emplit la caverne, l'huile coule en abondance avec des airs de trésor, j'ai envie d'y mettre les doigts et goûter... Dehors le soleil, à peine une brise. Nous sommes suivis par un jeune chat roux, nous faisons un brin de causette devant une porte en ogive, les glaives d'un agave en défendent l'entrée. Je ne m'en émeus pas,  la douceur de la porte azurée l'emporte sur l'agave acariâtre et ses aigreurs. D'ailleurs le voilà qui mollit.